10/13(日)午前11:30~11:53放送（飛騨市産 生きくらげ特集）回にVTRにて出演いたしました。

[番組内容]
「日本の食を支える産地と生産者を応援する」をコンセプトに、「うまいッ!」と思わず唸る各地の旬の農作物や魚介類、加工食品を御紹介。
今回は岐阜・飛騨の政木農園の生きくらげに注目。シャクシャクとした心地良い食感が魅力的で食物繊維、カルシウムが豊富なのに超低カロリーとカラダにイイ事づくめの生きくらげ。オススメ調理法について飛騨市 食の大使を務める工藤英良が番組内にてご紹介をさせて頂きます。
ご家庭でもサクっと作れるお手軽レシピです。
※10/20(日)午前4:35〜4:58再放送