株式会社EIRYO

Food ambassador in Hida city

期間限定レストラン「どやな」

2024.9.4 - 9.10

Food ambassador in Hida city

24.9.4 - 9.10　期間限定レストラン「どやな」

Food Ambassador in Hida city

24.9.

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24.9.4 - 9.10　期間限定レストラン「どやな」

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24.9.4 - 9.10

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株式会社EIRYO 公式マガジン

飛騨の味覚秋

Food Ambasador in Hida city

飛騨牛A5等級シャトーブリアンステーキ

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Hida Roll

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飛騨みつわ農園コシヒカリ、にこまるのおむすび　赤かぶ漬物

Food Ambasador in Hida city

LINE_ALBUM_2023.6.29 at Musubu_230630_82.jpg

飛騨清流みやがわ鮎の姿揚げ　初夏の飛騨野菜の彩り添え

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奄美の山菜天ぷら

奄美大島伝泊郷土料理のリブランディング

雪ノ下ニンジン(有機在来種ニンジン) と飛騨野菜のチーズフォンデュ

Food Ambasador in Hida city

飛米牛の冷しゃぶサラダ「白真弓純米吟醸」

紅ズワイガニ割りぽん酢ジュレ掛け

カニ味噌ハス芋ナスタチウム

鳥取県山陰エリア旅館の新メニュー開発

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ブランマンジェ

やよすけファームイチゴのコンフィチュールとソース

鳥取県山陰エリア旅館の新メニュー開発

蓬莱プレート飛騨の恵み『春』

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平目, 松葉ガニ, キャビア, 春野菜 -甘夏みかんを器に見立てて-

DASSAI office

飛騨二色蕪 -コンテチーズと天然塩-

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カワハギ炙りと肝豆腐, 花山椒 -清汁仕立て-

DASSAI

富山白エビ唐揚げと蕗のとう天ぷら

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