Maison de la Culture Du Japon à Paris | 2024.11.12
岐阜・飛騨 古川町公民館 | 2024.12.1
Promotion touristique de Kusatsu Onsen
食堂喫茶どやな Chef in Residence Concept movie
« Doyana » est un restaurant à durée limitée organisé dans la ville de Hida, préfecture de Gifu, du 4 au 10 septembre 2024. Ceci est une vidéo d'introduction du lieu, le Café Doyana.
Steak de boeuf Chateaubriand Hida
Ambassadeur de la gastronomie dans la ville de Hida
Rouleau Hida
Ambassadeur de la gastronomie dans la ville de Hida
鳥取和牛 白ねぎしゃぶしゃぶ
鳥取県 食のおもてなしスキルアップ講座
ベニズワイガニ がんちゃ汁
鳥取県 食のおもてなしスキルアップ講座
Aubergine de jade, tomate marinée au malt de riz salé, miso de viande de soja
Ambassadeur de la gastronomie dans la ville de Hida
Radis froid mijoté et tendon de boeuf Hida
Ambassadeur de la gastronomie dans la ville de Hida
とっておき 苺プリン
鳥取県 食のおもてなしスキルアップ講座
未利用魚 いただき
鳥取県 食のおもてなしスキルアップ講座
Tempura de légumes sauvages Amami
Amami Oshima Denpaku Rebranding de la cuisine locale
Sauce génoise aux brocolis couleur de la fin du printemps
Encornet luciole Chou de printemps Oignon nouveau Pommes de terre nouvelles
fèves, tomates fruits, fromage fumé, fleurs de cerisier
Développement de nouveaux menus pour les auberges de la région de San'in de la préfecture de Tottori
Steak Chateaubriand de boeuf Manyo
Aoi Motoyama Kabosu Pepper Sauce soja vieillie en fût de bois 3 ans
Crabe des neiges rouge à la gelée de ponzu
Crabe Miso Lotus Pomme de terre Capucine
Développement de nouveaux menus pour les auberges de la région de San'in de la préfecture de Tottori
Développement de nouveaux menus pour les auberges de la région de San'in de la préfecture de Tottori
blanc-manger
Yayosuke Farm Confiture et sauce aux fraises
Développement de nouveaux menus pour les auberges de la région de San'in de la préfecture de Tottori
Horai Plate Hida no Blessings "Printemps"
Ambassadeur de la gastronomie dans la ville de Hida
Poissons plats, tourteaux, caviar, légumes printaniers
Cabinet DASSAI
Navet bicolore Hida -comte et sel naturel-
Hida
Filefish grillé et tofu au foie, Hanazansho -soupe fraîche-
DASSAI
Crevettes blanches de Toyama frites et tempura de pétasite
Ambassadeur de la gastronomie dans la ville de Hida
